Valeurs

Soupe de poisson, dîner d'enfants

Soupe de poisson, dîner d'enfants


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

La soupe de poisson est l'un des exemples les plus typiques de la gastronomie traditionnelle. Une recette de grand-mère qui peut incorporer une multitude de variations, puisque les restes de poisson sont généralement utilisés pour la préparer.

Parce qu'il est si savoureux et sain, plein de vitamines, il est idéal pour le dîner des enfants. Une recette très simple et peu coûteuse, parfaite pour les jours froids, en plus d'être si légère, elle est parfaite comme entrée pour toute fête, comme le dîner de Noël.

  • 1 kg. merlu ou autre poisson
  • 2 oignons
  • 5 carottes
  • 1 petit poireau
  • 100 gr. tomate frite
  • 1 l. bouillon de poisson
  • 50 ml. vin blanc
  • Huile d'olive
  • Poivre noir
  • Sel et laurier

1. Lavez et épluchez les légumes. Hachez l'oignon très finement, hachez la carotte et le poireau. Faites des morceaux également avec du merlu (ou du poisson que vous préférez, ils peuvent également être mélangés).

2. Faites chauffer un filet d'huile dans une grande casserole, quand il est chaud, ajoutez d'abord l'oignon, quand il est transparent, ajoutez le poisson et les légumes. Ajoutez du sel et du poivre au goût et faites sauter pendant quelques minutes.

3. Ajoutez le vin, le bouillon et une feuille de laurier. Couvrir et cuire 20 à 25 minutes.

4. Ajouter la tomate frite, remuer pour qu'elle soit bien mélangée et, à l'aide d'une cuillère en bois, bien émietter le poisson.

5. Laisser cuire encore quelques minutes, servir et accompagner le soba de quelques croûtons frits.

Voici d'autres recettes de poisson pour les enfants.

Vous pouvez lire plus d'articles similaires à Soupe de poisson, dîner d'enfants, dans la catégorie Soupes et bouillons sur place.


Vidéo: SOUPE DETOX MINCEUR u0026 ANTI-FATIGUE à manger 2 X par semaine (Juillet 2022).


Commentaires:

  1. Lar

    Je pense que cela a déjà été discuté.

  2. Zolokree

    Je pense que c'est le mauvais sens. Et vous devez l'éteindre.

  3. Dukree

    Bravo, quels mots ..., une excellente idée

  4. Muti

    Je confirme. Je suis d'accord avec tous les ci-dessus. Essayons de discuter de la question. Ici, ou l'après-midi.



Écrire un message